Escandallos y food cost
Escandallos que se actualizan solos con cada factura
Escandallos que se recalculan solos con el último precio de cada factura. Coste y margen por plato, avisos de subida y food cost real.
Todo lo que hace bravochef por tu restaurante
Una página por cada trabajo de oficina que te quita tiempo. Qué hace bravochef, cómo, y qué ganas.
Facturas de proveedores
Facturas de proveedores que se registran solas
Facturas de proveedores leídas solas desde el correo, un PDF, un ZIP o una foto: proveedor, líneas, precios e IVA. Y el dosier trimestral para tu gestoría.
Turnos y fichajes
Cuadrante de turnos y registro de jornada, en el mismo sitio
Cuadrante de turnos semanal, fichaje desde el móvil o una tablet y horas del mes para la gestoría. Con el coste de personal frente a tus ventas.
Higiene y APPCC
Los registros APPCC, en el móvil y listos para la inspección
Temperaturas, limpieza y recepción de mercancías desde el móvil. Avisos fuera de rango y el registro APPCC en Excel, listo para la inspección.
Alérgenos y etiquetas
La carta de alérgenos se hace sola con tus recetas
La tabla de los 14 alérgenos de tu carta, calculada desde las recetas, y etiquetas de elaboración con fecha de consumo listas para imprimir.
Stock y pedidos
Control de stock y pedidos sin papel ni sorpresas
Inventario desde el móvil por zonas, avisos de mínimos y pedidos a proveedores. El control de stock de tu restaurante sin hojas de papel.
Banco y contabilidad
Conciliación bancaria: cada pago encuentra su factura
Sube el extracto de cualquier banco o conéctalo en solo lectura: cada pago encuentra su factura y ves lo que falta. Contabilidad al día sin teclear.
Ventas e integración Square
Tus ventas de Square, convertidas en decisiones
Conecta tu TPV Square: ventas por día, plato y hora, previsiones de la semana, margen por plato y coste de personal frente a ventas.
Pruébalo en tu restaurante
30 días gratis, sin tarjeta. El asistente importa tus facturas, tu equipo y tus recetas por ti.